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Casinca - Corse - Tarte au brocciu (ou brousse) aux poires et aux amandes Pour la pâte: 250 gr de farine 150 gr de poudre d amande 1 sachet de levure chimique
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Tarte aux blettes, brocciu, raisins secs et pignons de pin
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Recette Brocciu
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Fiadone, spécialité Corse au Brocciu & Citron - Cuisiner sans Gluten
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Recette fiadone (tarte corse à la brousse)
Ma recette de fiadone traditionnel
