Elaboration du vin de Champagne, fermentations. Concours général SPCL 2016.
dispositif fermentation alcoolique - Banque de Schémas - SVT - Académie de Dijon
La fermentation alcoolique, ou quand les levures jouent un rôle essentiel sur le développement des vins ! - UHA Business School | Université de Haute-Alsace
vinification | Champagne Christophe Michel
Le tirage
La fermentation alcoolique - Champagne Selosse-Pajon